Le concept, baptisé The Avocado Show, existe déjà à New York. Un établissement similaire devrait ouvrir à Amsterdam en 2017. Il s’agit d’un restaurant qui ne propose que des recettes à base d’avocat. Au menu : avocat burgers (le fruit remplace le pain), guacamole bien sûr, salades, smoothies…
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Face à la baisse des ventes de légumes appertisés, la coopérative d’aucy, filiale du groupe breton Eureden prévoit une…
Mathilde Chambe est expéditrice de fruits dans les Monts du Lyonnais. Jeune et dynamique, proche des producteurs, elle ne…
Mi-mars devrait être signé un accord bilatéral entre les représentants des producteurs de tomates marocains et français. L’…
Redynamiser le rayon pommes pour faire face à la baisse de consommation de ce fruit : c’est la mission que s’est donnée…
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