Pas de scénario 100 % bio sans gros changements

Publié le 1 décembre 2017 - Par
Rédaction Réussir
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Impossible de nourrir la planète en 2050 avec une agriculture 100 % bio sans changements majeurs, conclut une étude publiée dans Nature Communications. Étant donné ses moindres rendements, cela pourrait se faire « seulement si le gaspillage alimentaire et la production de viande sont réduits ». Ces changements seraient accompagnés d’une importante hausse de la consommation de légumes.

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Ail
5,00 €/kg
Rungis, le 03/12, Grossiste, violet, sec, Espagne, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
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Clémentine
1,80 €/kg
Min de Nantes, le 03/12, Grossiste, feuille, Portugal, cat. I, 2 , FranceAgriMer - RNM
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Avocat
20,65 €/4 kg
France, le 29/11, Frontière, Hass, Espagne, biologique, cat. I , FranceAgriMer - RNM
Patate douce
1,20 €/kg
Min de Marseille, le 03/12, Grossiste, import , FranceAgriMer - RNM
=
Aneth
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 03/12, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,90 €/kg
Min de Marseille, le 03/12, Grossiste, Agata, France, lavée, cat. I, +50 mm, sac 15 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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