Salade
Offre et demande limitées

Publié le 14 décembre 2010 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Les perturbations liées à la neige et au froid ont entraîné une baisse sensible des apports, mais également des commandes, difficiles à satisfaire dans ces conditions. Les prix sont restés stables.
Perspective : Les besoins sur l’Hexagone, mais aussi à l’ex-port —les expéditions ont baissé de près de 20 %, ces derniers jours— devraient ap-paraître plus soutenus et relancer le commerce.

Légumes
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Aillet
11,00 €/10 bottes
Min de Bordeaux, le 06/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poire
2,70 €/kg
Min de Lyon, le 09/05, Grossiste, Abate Fétel, Italie, cat. I, 70-75 mm, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
3,10 €/kg
Rungis, le 09/05, Grossiste, Pain de sucre, import, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Navet
1,60 €/kg
Rungis, le 09/05, Grossiste, violet, rond, France , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
2,00 €/kg
Min de Marseille, le 06/05, Grossiste, simple, France , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,80 €/kg
Min de Bordeaux, le 06/05, Grossiste, Agata, France, cat. I, 50-75 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
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Aillet
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Min de Bordeaux, le 06/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
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