Nouvelle-Zélande : vers une “chipsocalypse” à Noël ?
Face à un hiver très humide, la Nouvelle-Zélande a perdu environ 20 % de sa récolte annuelle de pommes de terre, en particulier les variétés à chips, ce qui fait craindre une pénurie à Noël sur le snack préféré des Néo-Zélandais. Le pays produit 525 000 t/an de pommes de terre, dont les deux tiers sont transformés en frites (250 000 t) et en chips (75 000 t).
