Saint Omer organise, pour la troisième année consécutive, “Saint Omer, capitale du légume”, un rendez-vous qui se déroule désormais chaque année le premier week-end d’octobre. Il est notamment organisé pour promouvoir les légumes du marais, dernier marais maraîcher à être cultivé en France. Cette édition est à nouveau parrainée par Jean-Pierre Coffe.
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