Fermentation alcoolique

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[Fruit Logistica 2022] Après le Kombutcha, des kimchis de fruits et légumes : comment Mighty Farmer surfe sur la tendance Fermentation
Parmi les nouveaux produits : un ananas et une pêche fermentées. Le goût du fruit frais mais avec un jus…
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Ail
6,00 €/kg
Min de Marseille, le 22/04, Grossiste, violet, sec, Espagne, cat. I, 70-90 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme
2,10 €/kg
Min de Nantes, le 22/04, Grossiste, Gala, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Ananas
3,00 €/kg
Min de Lyon, le 22/04, Grossiste, Cayenne lisse, Afrique, A (1500-2400 g), avion , FranceAgriMer - RNM
=
Aubergine
1,40 €/kg
Min de Bordeaux, le 22/04, Grossiste, Espagne, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Estragon
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 22/04, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
350,00 €/tonne
France, le 17/04, Expédition, Agata, France, lavable, cat. I, 40-70 mm, sac 1 tonne , FranceAgriMer - RNM
-10,00

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