Fraise
Dynamique, jusqu’à présent

Tendance : La production est lente à sortir, notamment dans le Sud-Ouest (moins de 200 t/j). Les écoulements sont fluides et les engagements nombreux en GMS. Les prix conservent de bons niveaux.
Perspective : L’offre va augmenter avec le beau temps des derniers jours, et cela pourrait alourdir un marché vraisemblablement moins demandeur en début de semaine, avec la pluie.