Salade
Des prix plus fermes

Publié le 3 avril 2012 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : L'offre est apparue plus limitée, entre le déclin du Sud-Est et le lent démarrage des nouvelles productions. Et le temps ensoleillé a relancé la consommation. Tout cela s'est traduit par une hausse des prix.

Perspective : Les productions s'annoncent encore mesurées avec, notamment, un déclin sensible de celles de batavia en Provence. Et la demande devrait rester bien positionnée, à l'approche de Pâques.

Légumes
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Oignon
0,50 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 14/05, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Orange
1,10 - 1,20 €/kg
France, le 09/05, Quai/Frontière, Valencia, marques standard, Espagne, 3-4 , Cirad
Avocat
11,00 - 12,00 €/colis 4 kg
France, le 09/05, Quai/Frontière, Hass, Kenya, cal. 14 , Cirad
Chou-fleur
0,32 €/pièce
50 - Barfleur, le 09/05, Production, couronné, Manche, cat. II, gros , FranceAgriMer - RNM
+0,06
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 15/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,25 €/kg
Min de Lyon, le 15/05, Grossiste, Chérie, France, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Oignon
0,50 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 14/05, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Orange
1,10 - 1,20 €/kg
France, le 09/05, Quai/Frontière, Valencia, marques standard, Espagne, 3-4 , Cirad
Avocat
11,00 - 12,00 €/colis 4 kg
France, le 09/05, Quai/Frontière, Hass, Kenya, cal. 14 , Cirad
Chou-fleur
0,32 €/pièce
50 - Barfleur, le 09/05, Production, couronné, Manche, cat. II, gros , FranceAgriMer - RNM
+0,06
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 15/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,25 €/kg
Min de Lyon, le 15/05, Grossiste, Chérie, France, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
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Oignon
0,50 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 14/05, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
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Orange
1,10 - 1,20 €/kg
France, le 09/05, Quai/Frontière, Valencia, marques standard, Espagne, 3-4 , Cirad
Avocat
11,00 - 12,00 €/colis 4 kg
France, le 09/05, Quai/Frontière, Hass, Kenya, cal. 14 , Cirad
Chou-fleur
0,32 €/pièce
50 - Barfleur, le 09/05, Production, couronné, Manche, cat. II, gros , FranceAgriMer - RNM
+0,06
Thym
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 15/05, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
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Pomme de terre
1,25 €/kg
Min de Lyon, le 15/05, Grossiste, Chérie, France, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
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