Oignon/échalote
Des prix fermes

Publié le 6 mai 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Oignon : La demande est bien présente, mais la hausse des cours est encore timide. Les opérateurs espèrent mieux valoriser leurs derniers lots, pour lesquels les coûts de production augmentent.

Échalote : Le marché est largement sous-alimenté en cette fin de campagne : il ne reste plus que quelques lots bretons (pour l’essentiel de la longue), écoulée à des prix de plus en plus élevés.

Légumes
Marchés
Toutes vos cotations
Ail
5,00 €/kg
Min de Lyon, le 22/11, Grossiste, violet, sec, Espagne, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Poire
2,60 €/kg
Min de Bordeaux, le 22/11, Grossiste, Williams, verte, France, cat. I, 70-75 mm, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Kaki
1,90 €/kg
Min de Lyon, le 22/11, Grossiste, pomme, Espagne, colis de 20 , FranceAgriMer - RNM
=
Poivron
1,70 €/kg
66 - Saint-Charles, le 22/11, Frontière, rouge, Espagne, carré, cat. I, 90-110 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Piment
1,30 €/kg
66 - Saint-Charles, le 22/11, Frontière, vert, Starter, Maroc, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,40 €/kg
Min de Lyon, le 22/11, Grossiste, Celtiane, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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