Salade
Des besoins encore limités
Salade
Tendance : L'offre s'est développée en semaine 49 —suite notamment à une anticipation de coupes liée à la fragilité des plants— et est restée confrontée à une faible demande. Cela s'est soldé par un recul des prix.
Perspective : Un réveil de l'activité est attendu, à partir de la fin de la semaine, en vue des mises en place pour les fêtes de fin d'année. Mais d'ici là, le commerce s'annonce encore peu évolutif.
