Concombre

Déclin de la campagne

Tendance : Les productions déclinent, en France comme en Europe du Nord, tandis que la pression ibérique est encore faible, ce qui contribue au maintien d’un bon équilibre commercial.
Perspective : L’offre et la demande vont continuer de décliner, cette semaine. Pour les opérateurs français, la priorité restera à l’écoulement, quitte à concéder un peu sur leurs tarifs.