Chou-fleur
De meilleures perspectives

Publié le 19 octobre 2010 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : La mise en con-sommation s’est activée, avec la baisse des températures, tandis que les apports sont restés stables (1,55 million de têtes en Bretagne), favorisant la remontée des prix.
Perspective : La fermeté des prix pourrait se confirmer : le froid aura probablement un effet limitant sur la production et dynamisera les mises en place de ce produit, en France comme à l’export.

Légumes
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Oignon
0,50 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 07/05, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Fraise
3,60 €/kg
Min de Lyon, le 09/05, Grossiste, Espagne, cat. I, plateau 1 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Avocat
20,00 €/20 pièces
Min de Nantes, le 09/05, Grossiste, Hass, Espagne, colis de 20 , FranceAgriMer - RNM
=
Tomate
7,60 €/kg
Min de Bordeaux, le 06/05, Grossiste, Cerise, France, grappe, 30-35 mm, cat. I, colis 3 kg , FranceAgriMer - RNM
+1,00
Persil
2,80 €/kg
Min de Lyon, le 09/05, Grossiste, frisé, Allemagne , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
440,00 €/tonne
France, le 07/05, Expédition, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
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Oignon
0,50 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 07/05, Grossiste, jaune, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
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Fraise
3,60 €/kg
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Avocat
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Tomate
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Persil
2,80 €/kg
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Pomme de terre
440,00 €/tonne
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3,60 €/kg
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2,80 €/kg
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