Concombre
Dans l’attente d’une embellie

Publié le 1 juillet 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le marché est lourd depuis 15 jours, suite à la pression constante exercée par l’offre des Pays-Bas sur l’Europe, depuis le recul des besoins allemands (1 er marché export pour les néerlandais).

Perspective : La hausse amorcée des cours néerlandais et le bon courant actuel des ventes —la plupart des opérateurs sont à jour dans les stocks— pourraient avoir un effet positif sur l’évolution des cours.

Légumes
Marchés
Toutes vos cotations
Échalion
2,20 €/kg
Min de Marseille, le 21/11, Grossiste, France, 30-50 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
+0,25
Marron-Châtaigne
5,50 €/kg
Min de Marseille, le 21/11, Grossiste, France, -45/kg, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,10 €/kg
Min de Lyon, le 22/11, Grossiste, Afrique, extra , FranceAgriMer - RNM
=
Laitue
0,62 €/pièce
Min de Marseille, le 21/11, Grossiste, blonde, Feuille de chêne, Sud-Est, cat. I, colis de 12 , FranceAgriMer - RNM
-0,04
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 22/11, Grossiste, simple, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
860,00 €/tonne
France, le 21/11, Expédition, chair ferme peau rouge, France, lavée, cat. I, +35 mm, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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