Côte-d’Or : des terres pour des légumes bio dans les cantines

Publié le 2 novembre 2017 - Par
Rédaction Réussir
François Savaudet, président du conseil départemental, signant l'acte d’achat le 23 octobre dernier.
© Conseil départemental de Côte d'Or

Le département de la Côte d’Or a acquis 20 ha de terre agricoles sur la commune de Perrigny-lès-Dijon afin de développer le maraîchage. L’objectif est de fournir, en légumes bio, les restaurants de collèges et établissements sociaux et médico-sociaux qu’il gère à horizon 2021. Une légumerie sera aussi construite pour leur transformation.

Rédaction Réussir
Bio
Économie & société
Légumes
Marchés
Bourgogne-Franche-Comté
Toutes vos cotations
Oignon
1,40 €/kg
Min de Marseille, le 20/02, Grossiste, rouge, U. E., cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Kiwi
35,00 €/colis
Min de Lyon, le 21/02, Grossiste, Gold, Italie, cat. I, 105-114 g, (33), colis de 52-5,6 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Datte
10,00 €/kg
Rungis, le 21/02, Grossiste, Medjool, sèche, import , FranceAgriMer - RNM
=
Chou
1,40 €/kg
66 - Saint-Charles, le 20/02, Frontière, Brocoli, Espagne, cat. I, colis 6 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Estragon
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 21/02, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
420,00 €/tonne
France, le 20/02, Expédition, diverses variétés de conservation, France, non lavée, cat. II, 60-75 mm, filet 25 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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