Abricot

Allègement

Tendance : Alourdi par le manque de consommation, le marché s'est stabilisé en fin de semaine 26, le développement des quantités mises en frigo ayant permis d'alléger un peu la filière. Perspective : Le marché pourrait se retrouver sous-approvisionné, avec le déclin de l'Orangered et des variétés "cot" en Provence et la montée en volume du Rhône-Alpes plus réduite, avec les dégâts.