Installation-transmission en élevage caprin, anticiper pour durer

Avec 43 % des éleveurs caprins ayant plus de 50 ans, la filière caprine n’est pas à l’abri des enjeux de l’installation et de la transmission. Même avec un taux de remplacement supérieur à 100 %. La population de nouveaux agriculteurs a des ambitions nouvelles, qui nécessitent de l’anticipation pour être transformées en installations pérennes. De nombreux modèles existent et sont viables, à condition d’avoir été consciencieusement préparés en amont. Installation comme transmission sont ainsi des périodes charnières pour l’ensemble de la société agricole. L’accompagnement et la formation des futurs installés sont clés.