Déléguer ses travaux aux ETA. Quels sont les intérêts ?
Déléguer les travaux agricoles rencontre de plus en plus d'adeptes.
Déléguer les travaux agricoles rencontre de plus en plus d'adeptes.
Entre 2010 et 2016, le nombre d'exploitations agricoles ayant eu recours à l'externalisation a augmenté de 53 %. Cette évolution marque un changement de paradigme : on ne soustraite plus seulement par manque de moyen pour investir dans certains matériels, mais aussi pour se concentrer et gagner en performances sur certains ateliers. François Purseigle, INP Toulouse, Philippe Fournier, Linkinfarm, et Jean-Michel Lamothe expliquent les intérêts du faire faire et du faire ensemble.