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Petite annonce : Vends chiots Patou des Pyrénées

Cet éleveur des Pyrénées-Atlantiques vends des chiots Patou pour protéger les troupeaux.

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Petite annonce : vend ferme caprine en Savoie

Cet éleveur de chèvre vend sa ferme caprine et son atelier de transformation en Savoie.

<em class="placeholder">Salage des fromages</em>
« Saler les fromages lactiques dans des ateliers fermiers »

Le salage est une étape essentielle dans la fabrication fromagère. Il permet de renforcer leur goût, leur texture et leur…

Charcuteries et fromages
Les 99 fromages de chèvres français récompensés au Concours international de Lyon

Le Concours international de Lyon a médaillé une centaine de fromages de chèvre français et une cinquantaine d'européens.…

Ce troupeau de chèvre Rove cherche son ou sa chevrier(e)

Dans les Bouches-du-Rhône, ce troupeau de chèvre n'attend que son ou sa chevrier(e) pour retourner dans les parcours. Offre d'…

Logo du mothais sur feuille
Le Mothais sur feuille est officiellement un fromage sous appellation d'origine contrôlée

L’Inao a validé ce matin l’appellation d’origine contrôlée du mothais sur feuille. Dans ses premières communications, le…