Aller au contenu principal
Une personne distribue du foin aux chèvres
En Centre-Val de Loire, une formation de deux mois pour devenir salarié en élevage laitier

La chambre d’agriculture d’Indre-et-Loire propose une formation intensive de deux mois pour devenir salarié en élevage laitier…

Les trois clés pour réduire la facture d'électricité de son exploitation agricole

Des voies d’optimisation sont possibles, en agissant sur le coût de l’énergie brute ainsi que sur les frais d’acheminement de…

Comment une cyberattaque perturbe le quotidien de 30 000 éleveurs du Sud-Ouest de la France

Un mois après le piratage informatique subi par l’Arsoé de Soual, son directeur revient sur les circonstances de l’attaque,…

<em class="placeholder">Fabrications industrielles de fromages de chèvre</em>
Les fabrications de fromages de chèvre restent dynamiques
La consommation de fromages de chèvre (frais, bûche et à la coupe) tire les fabrications dans les laiteries.
<em class="placeholder">Approvisionnement mensuel des transformateurs</em>
Les stocks de lait et de caillé de chèvre congelés repassent sous leur niveau de 2023

Avec moins d’importations et moins de collectes, les stocks de lait et caillé de chèvre congelés diminuent dans les…

<em class="placeholder">Évolution de la collecte de lait de chèvre
</em>
Collecte de lait de chèvre en berne
La collecte de lait de chèvre diminue à cause de mauvais fourrages et d’une baisse du nombre d’éleveurs.