La chambre d’agriculture d’Indre-et-Loire propose une formation intensive de deux mois pour devenir salarié en élevage laitier…
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Des voies d’optimisation sont possibles, en agissant sur le coût de l’énergie brute ainsi que sur les frais d’acheminement de…
Un mois après le piratage informatique subi par l’Arsoé de Soual, son directeur revient sur les circonstances de l’attaque,…
La consommation de fromages de chèvre (frais, bûche et à la coupe) tire les fabrications dans les laiteries.
Avec moins d’importations et moins de collectes, les stocks de lait et caillé de chèvre congelés diminuent dans les…
La collecte de lait de chèvre diminue à cause de mauvais fourrages et d’une baisse du nombre d’éleveurs.