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Un nouveau baromètre pour donner la parole aux agriculteurs

Réussir, le Cevipof (Sciences Po), Agro Toulouse et la chaire Germéa lancent le baromètre Vox Agri pour sonder les…

<em class="placeholder">Evolution des fabrications par type de fromages de chèvre (cumul janvier-décembre) - 98 000 tonnes fabriquées en 2024</em>
Près de 100 000 tonnes de fromages de chèvre fabriquées par les laiteries françaises en 2024

98 000 tonnes de fromages de chèvre ont été fabriquées dans les laiteries françaises en 2024. Les fromages à la coupe et…

Fièvre aphteuse : un 4ème foyer en Slovaquie et un 2ème foyer en Hongrie ont été déclarés

Un 4ème foyer de fièvre aphteuse a été déclaré en Slovaquie le 24 mars, suivi le 25 mars par la confirmation d'un deuxième…

Qui sont les nouveaux installés en agriculture ? Cinq profils types définis par l’ESA

Les résultats de l’enquête Agrinovo, menée par l’ESA, auprès de 3 400 nouveaux agriculteurs installés en 2018 et 2022…

<em class="placeholder">Approvisionnements des transformateurs - Recul des stocks et hausse des importations</em>
Recul des stocks de lait de chèvre et hausse des importations pour maintenir l’équilibre
Face à la forte baisse des stocks de produits de report caprins et au recul de la collecte, les industriels ont compensé par…
Des granulés de luzerne déshydratée
Baisse des prix de la luzerne déshydratée, une opportunité pour les éleveurs de chèvre

La luzerne déshydratée a connu une forte baisse des prix en 2024. La filière confirme son intérêt pour la…