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Pourtant en vogue, le tourisme à la ferme reste marginal
Pourtant en vogue, le tourisme à la ferme reste marginal
Moins de 2 % des exploitations agricoles proposaient en 2000 une activité de tourisme à la ferme. La progression du tourisme en…
Pour Olivier Prothon d´Ubifrance(1) « Français et Italiens sont soumis à la même menace »
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Les jeunes bovins de races à viande engraissés en France et ceux engraissés en Italie à partir de broutards français…
Pour Guy Hermouet, il est nécessaire de « partager les risques et gagner sur les charges »
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La Fédération nationale bovine prépare des propositions visant à pérenniser l´engraissement de jeunes bovins. Le partage des…
En Allemagne, un système privé de traçabilité
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En Allemagne, environ 20 % des bovins sont élevés et commercialisés conformément à la procédure « Qualität und…