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Dans le Pas de Calais, des Limousines élevées aux betteraves fourragères
Dans le Pas de Calais, des Limousines élevées aux betteraves fourragères
Dans le Ternois, au sud-ouest du Pas de Calais, Yves Fauquembergue élève quarante-cinq mères limousines sur cinquante-sept…
Les effectifs allaitants en progression
Les effectifs allaitants en progression
Entre le recensement agricole de 1988 et celui de 2000, le nombre de vaches allaitantes en France a augmenté de 24 %.
Un guide de bonnes pratiques du transport des bovins vivants
Un guide de bonnes pratiques du transport des bovins vivants
Les professionnels du transport ont décidé de prouver leur engagement à préserver le bien-être des animaux.
Mc Key, le temple du steak haché, fournisseur des restaurants Mc Donald´s
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Près d´Orléans, la société Mc Key hache quelques 30 000 tonnes de viande chaque année. Un tonnage qui en fait un acteur…
En race Blonde d´Aquitaine, le Gaec Elineau domine le challenge des Sabots d´or
En race Blonde d´Aquitaine, le Gaec Elineau domine le challenge des Sabots d´or
En Vendée, le troupeau du Gaec Elineau a été bâti en grande partie à partir de deux taureaux de monte naturelle, Hercule et…
La vente directe pour dialoguer et mieux valoriser
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Meilleure valorisation de ses animaux et dialogue avec le consommateur semblent être deux des principales motivations qui…