Nicolas Urbain, situé dans la Creuse, ne laisse rien partir en maigre. En 2023, la marge brute de son atelier viande frôle 157…
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Le Gaec Leybros, dans le Cantal, a créé son premier atelier de jeunes bovins salers purs en 1987. L’engraissement, élargi par la…
Le décret tant attendu rendant obligatoire l'indication de l'origine des viandes porcines, ovines et volailles dans la…
Après un mois et demi de loi spéciale, la France s’est enfin dotée d’un budget avec la validation du conseil constitutionnel le…
Les prix des petits veaux mâles battent des records, qui plus est à contre-saison. Difficile donc de mettre en place des veaux de…
Emmanuel Magne, situé dans le Cantal, a bénéficié d’un accompagnement individuel auprès de la chambre d’agriculture…