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Les éleveurs italiens doivent aujourd’hui saisir diverses opportunités, notamment
techniques, pour améliorer leur compétitivité.
L'année 2010 a été marquée par l'ouverture de marchés pour filière dans certains pays tiers, comme la Turquie pour la viande et…
Les animaux très conformés - E et U - totalisent à peine 10 % des gros
bovins abattus en France. Leur bonne valorisation est très…
