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dérogation temporaire de cahier des charges

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Toute l'actualité dans la catégorie dérogation temporaire de cahier des charges du groupe d'information Réussir.
Conséquence de la sécheresse, douze AOP laitières* ont déjà soumis une demande de dérogation temporaire de cahier des charges, pour se fournir en fourrages à l'extérieur de leur zone de production, et près de la moitié devrait y avoir recours. Une situation qui pourrait se reproduire fréquemment à l'avenir avec le changement climatique. Pour le président du Cnaol (51 ODG AOP laitières), Hubert Dubien, modifier définitivement les cahiers des charges compromettrait « ...
S'adapter au climat en gardant « l'authenticité »
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