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Cotations
Persil
Grossiste, frisé, France
3,50 €/kg
=
Min de Nantes, le 17/05
Artichaut
Expédition, Cardinal, Bretagne, cat. I, colis de 15
15,45 €/15 pièces
-0,35
Bassin Bretagne, le 17/05
Groseille
Grossiste, rouge, Pays-Bas, barq. 125 g
32,00 €/kg
=
Min de Lyon, le 17/05
Chicorée
Grossiste, Scarole, France, cat. I, colis de 8
2,15 €/pièce
=
Min de Nantes, le 17/05
Poire
Grossiste, Conférence, Pays-Bas, cat. I, 60-65 mm, plateau 1 rg
1,85 €/kg
=
Min de Nantes, le 17/05
Inflation
Produits laitiers : « Il n’y avait jamais eu de mouvement aussi majeur vers les MDD »
16 mai 2024
Les habitudes de consommation des ménages ont été bouleversées par l’inflation. Si la consommation globale de…
Description
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Œuf
10,04 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 14/05, blanc, Production, au sol, 55-60 g
-0,03
Veau
85,00 €/tête
01 - Bourg-en-Bresse, le 14/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races mixtes pures (Montbéliarde, Abondance, Tarentaise), mâle, moins de 45 kg
+10,00
Ail
5,20 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 15/05, Grossiste, blanc, sec, Argentine, cat. I, 60-80 mm
Maïs
217,00 €/tonne
Marché français, le 15/05, éch. juil.-sept., récolte 2023, Fob, Rhin
Persil
3,20 €/kg
Min de Lyon, le 17/05, Grossiste, frisé, Italie
=
Poudre de lait
3 700,00 €/tonne
Allemagne, le 15/05, 26 % mg
Saumon
11,30 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, (entier), frais, aquaculture, vidé, 6-7 kg, Norvège
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 817,00
Marché mondial, le 16/05,
-72,00
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