Aller au contenu principal

Forte croissance de l'élevage de poules pondeuses bio en France

L'Agence Bio rapporte une vague d'engagement vers l'agriculture biologique en monogastriques.

© A. Puybasset

Entre 2018 et 2019, la conversion et l'installation en agriculture biologique est toujours dynamique en élevage de poules pondeuses. Selon l'Agence Bio, les effectifs ont progressé de 12% en nombre d'exploitations et de près de 18% en nombre de volailles. En 2019, environ 16.8% des poules pondeuses du cheptel national était conduit en bio, soit plus de 7,7 millions de volailles. Cela représente un gain de 3% en l'espace d'un an, une croissance "qui permet de répondre à la demande forte des consommateurs qui consomment plus d'un oeuf coquille sur trois en bio", analyse l'Agence Bio. 

En poulet de chair, la dynamique de progression est moins élevée mais atteint tout de même 9.7% pour atteindre un effectif annuel de 14.1 millions d'animaux. Le poulet bio représente 1,8 % de la production nationale. 

La part du cheptel de truies conduit en bio progresse de 27%, mais reste à un niveau faible de 1,7% du cheptel total. 

 

Les plus lus

<em class="placeholder">Nicolas Bourdon a réussi à aller au bout de son projet et peut être fier du résultat !</em>
En Bourgogne, Nicolas Bourdon s’est installé à tout prix en poulet 
À Sergines, près de Sens dans l’Yonne, Nicolas Bourdon a mis presque six ans pour concrétiser un projet de 1 800 m² de…
<em class="placeholder">Les deux frères, Lionel et Xavier Rivoal, âgés de 40 et 36 ans, introduisent avec un préau une différenciation Bien-être dans leur élevage déjà diversifié ...</em>
"Nous avons choisi une ventilation adaptée à notre poulailler avec préau"
Éleveurs de dinde à Plouvien dans le nord du Finistère, Lionel et Xavier Rivoal ont construit un préau en rénovant leur…
<em class="placeholder">Patrice Labrosse, président de la CPASL : « Nous produisons un produit plus haut de gamme qui n’est pas plus rémunérateur. »</em>
"Nos canards « bien-être » sont élevés sur sciure"

La coopérative CPASL a lancé en 2015 une production de canards de Barbarie sur litière avec jardin d’hiver. Elle mise…

<em class="placeholder">« Inné ne veut pas dire automatique, précise Amandine Cosnard. C’est bien la situation et l’évaluation que l’animal en fait qui va permettre de générer tel ou ...</em>
"Comprendre le comportement des canards de Barbarie aide à identifier les leviers d'amélioration en élevage"

Comprendre le comportement du canard de Barbarie à partir du mode de vie de ses ancêtres en milieu naturel peut permettre d’…

Maïsadour programme plus de 4 millions de volailles en plus d'ici 2029

La coopérative Maïsadour annonce, dans un communiqué du 28 avril, un « soutien financier inédit » à ses adhérents…

Galliance investit dans son site de Languidic pour concurrencer le poulet lourd importé

A Languidic dans le Morbihan, Galliance du groupe Terrena investit dans son site d'abattage et de transformation pour…

Publicité
Titre
je m'abonne
Body
A partir de 96€/an
Liste à puce
Version numérique de la revue Réussir Volailles
2 ans d'archives numériques
Accès à l’intégralité du site
Newsletter Volailles
Newsletter COT’Hebdo Volailles (tendances et cotations de la semaine)