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Collecte laitière : ce qu’il faut retenir de mai 2024
La collecte de lait de vache peinait à décoller en mai 2024 en France, malgré un début d’année plus dynamique. En cause,…
Yaourts au lait de vache bio, marque Vrai, de la laiterie Olga
Lait bio : 14 éleveurs en fin de contrat avec Olga
Le transformateur Olga a signifié à 14 éleveurs qu’il mettait fin à leur contrat. Ils ont deux ans pour trouver une nouvelle…
éleveurs  avec leur troupeau au pâturage
« Nous dégageons 74 000 € de revenu disponible à deux en bio avec 36 vaches laitières »
Au Gaec du Bourguet, dans l’Aveyron, Camille et Lénaïc Vabre ont fait le pari osé de s’installer à deux sur une petite structure…
« On ne s’en sort plus ! » le cri d’alarme des PME et ETI face aux complexités d’Egalim
La Feef, Fédération des Entreprises et Entrepreneurs de France, qui rassemble PME et ETI appelle à un choc de simplification dans…
De gauche à droite, Ludovic Massard, administrateur de Biolait et éleveur à Buléon (56) ; Martial Chesnais, éleveur à Piré sur Seiche (35) ; Yves Sauvaget, ...
Lait bio : Biolait veut doubler son nombre d'adhérents d'ici 2050
Même si la conjoncture pèse sur le prix, le groupement Biolait maintient son cap d’une collecte bio sur tout le territoire. Il…
vaches laitières en agriculture biologique dans une prairie
Le nombre d'éleveurs laitiers bio passe sous la barre des 4000
Le nombre d'exploitations en lait de vache bio collectées en France a baissé à 3944 en janvier 2024. La moitié de la baisse est…