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KWS - Choix du maïs : "c'est un enjeu à 10 000 litres de lait !"
Au Gaec Lorin-Barbot dans la Manche, la performance d’un maïs doit se traduire dans le tank à lait. Avec le label EnergyBoost,…
Lait bio : « C’est encore pire que prévu »
Alors que la consommation de produits laitiers bio a plongé de nouveau cette année, les opérateurs de la filière s’inquiètent…
Philippe et Marie-Claire Derouault. « Notre métier nous a plu. Nous l’avons envisagé de façon à contribuer à transmettre un environnement de qualité aux ...
« L’agroforesterie a été notre fil conducteur durant 40 ans »
À l’EARL du Bois, dans l’Orne, Philippe et Marie-Claire Derouault ont relevé le défi de valoriser le territoire, préserver les…
troupeau de vaches laitières viking red au pâturage en Suède
En Suède, un maximum de lait par vache via la génétique et l’alimentation
En Suède, que ce soit en bio ou en conventionnel, les éleveurs visent une forte productivité des vaches. Quatre éleveurs…
Bengt Svensson, éleveur, dans la stabulation de la ferme Törlan, en Suède
En Suède, plus de 11 000 kilos de lait par vache en bio
À la ferme Törlan, en Suède, les vaches pâturent et sont complémentées pour être très productives. Avec 85 % de Procross et 15 %…
Courbe d'évolution de la collecte de lait de vache biologique en France
La collecte laitière bio continuera de baisser
La réduction de la collecte de lait de vache biologique est notamment liée aux cessations d'activité lait de vache bio, pour…