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COMMENT PASSER EN BIO
Avec un marché en hausse, un prix du lait attractif , un règlement assoupli... la production de lait bio attire. Quelles sont les…
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DÉLÉGUER POUR TRAVAILLER MOINS ET MIEUX
Confier à d’autres certaines tâches permet de dégager du temps, plus souvent qu’on le croit sans perdre d’argent, et parfois même…
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« Tout découle de la gestion de la main-d’oeuvre »
Thierry Singeot a été pendant cinq ans responsable d’un troupeau de 210 vaches à 10 000 litres. Cet éleveur passionné (2) nous…
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COMMENT CONDUIRE LES GRANDS TROUPEAUX
À travers interviews et reportages, nous vous proposons d’entrer dans le monde des grands troupeaux laitiers. Un univers où les…
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S’INSTALLER : UN DÉFI À RELEVER
Le manque de visibilité sur les marchés ne freine pas encore les jeunes à s’installer en lait. Par contre, le capital à investir…
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Vente directe - Vente directe - Un distributeur de lait cru en plein centre ville
Après les distributeurs de friandises, voici le distributeur de lait cru. Cécile et Nicolas Dambry en ont installé un à Notre…