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COTidienne
Prix des céréales - Retrait général des cours du blé, de l'orge et du maïs sur fond d'attentisme

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 13 et le 14 juin 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier. 

© Réussir SA

L'ensemble des prix des céréales hexagonales ont affiché un retrait sur leur marché physique respectif, dans le sillage des contrats Blé et Maïs en retrait à la clôture ce mercredi 14 juin sur Euronext. L'arrivée des récoltes, a priori abondantes en céréales à paille, pèse sur les prix des céréales et n'incite pas aux échanges. Les premiers résultats en orge dans le centre de la France sont très encourageants, selon les retours des opérateurs. Les prix du maïs ont aussi observé une baisse, moins prononcée qu'en blé, compte tenu de craintes concernant les réserves d'eau en France, et d'une demande sur les mois d'été qui trouve peu d'offre en face actuellement. Aux Etats-Unis, le contrat Maïs sur le CBOT à Chicago a reculé mais les conditions sèches limitent aussi ce mouvement.

Les tensions concernant le conflit russo-ukrainien, et notamment les récentes menaces de la Russie de ne pas reconduire l'accord sur les « corridors grains mer Noire », semblent passer au second plan, les opérateurs étant finalement globalement confiants quant à sa poursuite.

On notera que l'euro a progressé face au dollar, à 1,08 $, dans un contexte d'attente de la décision de la Banque centrale européenne (BCE) qui devrait annoncer la hausse des taux d'intérêt de 25 points ce jour, entraînant celle de son taux directeur à 3,5 %. Aux Etats-Unis, la Réserve fédérale états-unienne (FED) a de son côté reconduit ses taux d'intérêt mercredi. Des éléments qui viennent peser sur la compétitivité des productions agricoles européennes sur la scène internationale.

Fondamentaux 

France, blé tendre, exportations et stock de report : FranceAgriMer a abaissé sa prévision d'exportation de blé tendre 2022-2023 vers les pays tiers à 10,2 Mt (-100 000 t par rapport à l'estimation du mois de mai). Le stock de report est attendu à 2,89 Mt (2,72 Mt en mai).

France, orge, exportations et stock de report : FranceAgriMer a abaissé sa prévision d'exportation 2022-2023, entraînant la hausse du stock de report à 1,26 Mt (1,12 Mt en mai).

France, maïs, stock de report : le stock de fin de campagne 2022-2023 est corrigé à la baisse à 2,11 Mt (2,15 Mt au mois de mai).

Roumanie, blé, production : Agritel estime la récolte roumaine de blé 2023 à 8,76 Mt. A titre de comparaison, le Coceral la prévoit à 9,57 Mt.

 

Marchés physiques français du 14 juin 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 juin inc.    
  220/11 meunier Récolte 2023 juil.-sept. 227,50 N  
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2022 juin 233,00 N  
  76/220/11 Récolte 2023 juil.-sept. 230,50 T  
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 juin 219,00 N  
  76/220/11 Récolte 2023 juil.-sept. 228,00 T  
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2022 juin 230,00 T  
  fourrager Récolte 2023 juil.-sept. 227,50-228,50 A/V  
Fob Moselle meunier Récolte 2023 juil.-sept. 219,50 N  
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 juin 232,80    
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 juin inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 juin 236,50    
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2023 juil.-août 227,00 N 4,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 226,50 N  
Départ Sud-Est meunier Récolte 2023 juil.-sept. 240,00 N  
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières Récolte 2023 juil.-sept. 365,00 N 5,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2023 juil.-sept. 350,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2023 juil.-sept. 350,00-355,00 N 2,50
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 juin-sept. 221,50 N  
Rendu La Pallice Récolte 2022 juin-sept. 222,50 N  
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 juil.-sept. 247,50-248,50 A/V  
Fob Bordeaux Récolte 2022 juin-sept. 225,50 N  
Fob Rhin Récolte 2022 juin 230,00 T  
  Récolte 2022 juil.-sept. 233,00 T  
Départ Sud-Est Récolte 2022 juil.-sept. 250,00 N  
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 216,50 N  
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2023 juil.-sept. 212,50-213,50 A/V  
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 191,50 V  
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2023 juil.-sept. 203,50 N  
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 225,00 N  
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 oct.-déc. 248,00 T 6,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 oct.-déc. 295,00 N 23,00

Cotations des issues de meunerie du 13 juin 2023

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 179,00-181,00 T  
  pellets dispo. 182,00-184,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 201,00-203,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 224,00-226,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 8 juin 2023

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2290,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 640,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. n.p.    
  normes hollandaises dispo. n.p.    

Evolution dollar / euro du 14 juin 2023

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9252 euro
1 euro 1,0809 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 14 juin 2023

Matières premières Clôture Chicago
Blé 630,25 cents/bois.
Maïs 607,75 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
     

Clôture du marché à terme Euronext du 14 juin 2023

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2023 233,25
Déc. 2023 239,00
Mars 2024 243,75
Volume 44641
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Août 2023 233,50
Nov. 2023 229,75
Mars 2024 233,00
Volume 1450
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 14 juin 2023

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Juil. 2023 68,27 $
Indices des frets maritimes du 14 juin Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1079 5,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1163 19,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1580 -7,00
Baltic Supramax Index (BSI) 729 7,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 476 -5,00

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