COTidienne
Marché des céréales du 26 mars 2025 - Rebond des prix des céréales sur Euronext avec la baisse de l’euro
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 25 et le 26 mars 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 25 et le 26 mars 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.

Les prix du blé et du maïs ont progressé sur Euronext entre le 25 et le 26 mars, stimulés par un nouveau recul de la parité euro-dollar qui devrait stimuler la compétitivité des origines européennes. Le rapport hebdomadaire sur la position des traders sur Euronext rapporte que les opérateurs financiers ont diminué leur position nette courte en blé et nette longue en maïs.
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La situation reste incertaine quant aux conséquences des négociations entre les États-Unis et la Russie sur les exportations de céréales en mer Noire. L’Union européenne et le Royaume-Uni sont en effet réticents à accepter les exigences de la Russie sur la levée des sanctions sur la banque Rosselkhozbank, qui finance en grande partie le monde agricole russe, et sur les exportations d’engrais russes. L’accord ne devrait pas avoir une grande influence sur les flux de céréales en mer Noire de toute façon, ceux-ci ayant pu circuler sans trop d’encombre ces derniers mois. En maïs, le marché est dans l’attente des développements sur la guerre commerciale entre les États-Unis et l’Union européenne.
Aux États-Unis, le marché était plus optimiste sur les issues de l’accord entre la Russie et l'Ukraine, et les cours du blé et du maïs marquaient le pas. De plus, les opérateurs sont dans l’attente du rapport de l’USDA sur les surfaces semées pour la récolte 2025, à paraître le 31 mars. Les acteurs du marché s’attendent à une progression des surfaces en maïs et à une stabilité en blé de printemps. Les stocks d’éthanol ont progressé sur la semaine, tandis que la production hebdomadaire d’éthanol a reculé, pesant également sur les prix du maïs. Sur le sud des Grandes Plaines, le manque d’eau a limité la baisse des prix sur Kansas City, mais des pluies sont attendues dans les jours à venir.
Notons enfin que la Jordanie a publié un appel d’offres pour 120 000 t de blé meunier.
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Fondamentaux :
- États-Unis, éthanol, production : 1,053 million de barils par jour au 21 mars, soit 52 000 barils de moins que la semaine précédente (source : USDA)
- États-Unis, éthanol, stocks : 27,350 millions de barils soit 775 000 barils de plus que la semaine précédente (source : USDA)
- États-Unis, maïs, surfaces : 94,362 millions d’acres contre 90,594 millions d’acres en 2024 (source : sondage Reuters)
- États-Unis, blé de printemps, surfaces : 10,6 millions d’acres, stable d’un an sur l’autre (source : sondage Reuters)
Commerce international :
- Jordanie, blé meunier, appel d’offres : 120 000 t, résultats au 8 avril (source : Reuters)
Agenda :
- 31.03.2025 : États-Unis, blé maïs soja, surfaces de cultures 2025-2026 (source USDA)
- 10.04.2025 : Monde, blé maïs soja, rapport offre et demande (Source : USDA)
Bulletin Céré’Obs de FranceAgriMer :
(semaine 11, du 11 au 14 mars 2025)
Conditions de culture | Etat "bon à très bon" | S-1 | N-1 |
Blé tendre d'hiver | 74% | 74% | 66% |
Orge d'hiver | 70% | 70% | 68% |
Orge de printemps | |||
Blé dur | 81% | 81% | 72% |
Maïs grain |
Semis | S | S-1 | N-1 |
Blé tendre d'hiver | |||
Orge d'hiver | |||
Orge de printemps | 97% | 92% | 47% |
Blé dur | 97% | 96% | 92% |
Maïs grain |
Récolte | S | S-1 | N-1 |
Blé tendre d'hiver | |||
Orge d'hiver | |||
Orge de printemps | |||
Blé dur | |||
Maïs grain |
Marchés physiques français du 26 mars 2025 (base juillet pour les céréales)
Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2024 | avr.-juin | 212,50 | N | |
Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2024 | avr.-juin | 212,50 | T | |
Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2024 | avr.-juin | 212,50 | N | |
Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024 | mars-juin | 209,50 | T | |
Fob Moselle | meunier Récolte 2024 | mars-juin | 212,00 | N | |
Fob Rouen | FCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024 | mars | 224,54 | ||
FCW Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2024 | mars | n.p. | |||
Fob La Pallice | FAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024 | mars | 225,74 | ||
Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2024 | mars-juin | 216,50 | N | |
Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2024 | mars-juin | 210,50 | N | |
Départ Sud-Est | meunier Récolte 2024 | mars-juin | 220,00 | N |
Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Port-la-Nouvelle | normes semoulières Récolte 2024 | mars | 290,00-295,00 | N | |
Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2024 | mars | 275,00 | N | |
Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2024 | mars | 280,00 | N |
Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Bordeaux | Récolte 2024 | mars-avr. | 202,50 | N | |
Rendu La Pallice | Récolte 2024 | avr.-juin | 204,50 | N | |
Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2024 | avr.-juin | 202,50 | T | |
Fob Bordeaux | Récolte 2024 | mars-avr. | 206,50 | N | |
Fob Rhin | Récolte 2024 | mars-juin | 214,00-216,00 | A/V | |
Récolte 2025 | janv.-juin | 216,00 | N | ||
Départ Sud-Est | Récolte 2024 | mars-juin | 218,00 | N |
Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2024 | avr.-juin | 196,50 | T | |
Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2024 | mars-juin | 205,50 | T | |
Fob Moselle | sans limit. d'orgettes Récolte 2024 | avr.-juin | 194,50 | T | |
Départ Eure/Eure-et-Loir | Récolte 2024 | mars-juin | 187,50 | N | |
Départ Sud-Est | 62/63 kg/hl Récolte 2024 | mars-juin | 207,50 | N |
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Fob Creil | Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2024 | mars-juin | 209,00-210,00 | N |
Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2024 | mars-juin | 215,00-218,00 | A/V |
Cotations des issues de meunerie du 25 mars 2025
Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ Ile-de-France | dispo. | 149,00-151,00 | T | ||
pellets | dispo. | 159,00-161,00 | T |
Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ Ile-de-France | dispo. | 164,00-166,00 | T |
Farine basse | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ Ile-de-France | dispo. | 174,00-176,00 | T |
Cotations commerciales des produits laitiers du 20 mars 2025
Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2440,00 | T |
Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
---|---|---|---|---|---|
Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 890,00 | T |
Évolution dollar / euro du 26 mars 2025
Devise | Valeur à la clôture |
---|---|
1 dollar US | 0,9270 euro |
1 euro | 1,0788 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 26 mars 2025
Matières premières | Clôture | Chicago |
---|---|---|
Blé | 535,25 | cents/bois. |
Maïs | 451,25 | cents/bois. |
Ethanol | 2,161 | $/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 26 mars 2025
Blé meunier (Euronext) | |
---|---|
Echéance | Clôture |
Mai 2025 | 222,00 |
Sept. 2025 | 221,25 |
Déc. 2025 | 229,00 |
Volume | 101337 |
Maïs (Euronext) | |
---|---|
Echéance | Clôture |
Juin 2025 | 213,75 |
Août 2025 | 219,25 |
Nov. 2025 | 215,00 |
Volume | 2423 |
Cotations des marchés internationaux du 26 mars 2025
Énergie | Échéance | Valeur à la clôture |
---|---|---|
Pétrole (Nymex) | Mai 2025 | 69,65 $ |
Indices des frets maritimes | du 26 mars | Variation |
---|---|---|
Baltic Dry Index (BDI) | 1634 | -8,00 |
Baltic Panamax Index (BPI) | 1456 | 33,00 |
Baltic Capesize Index (BCI) | 2581 | -49,00 |
Baltic Supramax Index (BSI) | 1014 | -1,00 |
Baltic Handysize Index (BHSI) | 603 | 2,00 |