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COTidienne
Marché des céréales du 26 février 2025 - Nouvelles baisses des prix des céréales sur les marchés mondiaux sauf pour le maïs Euronext

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 25 et le 26 février 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier.     

Graphique prix blé orge maïs France du 26 février 2025
© Réussir SA

Les prix des principaux contrats à terme sur le blé ont reculé sur les marchés CBOT et Euronext ce mercredi 26 février 2025. La baisse valait pour toutes les échéances sur le blé coté outre-Atlantique avec des pertes supérieures à 10 cts$/boisseau sur les échéances post septembre 2026. Les cours du blé européen affichaient une toute petite hausse sur les échéances septembre et décembre 2026.
Côté maïs, le recul était valable sur toutes les échéances à Chicago alors que le rapproché progressait sur Euronext (baisse ensuite sur août et novembre 2025 et mars 2026 ; hausse sur les suivantes).
Sur les marchés physiques hexagonaux, les prix du blé tendre, du maïs et de l’orge fourragère ont légèrement progressé alors que ceux du blé dur sont demeurés stables.

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La séance sur le CBOT en blé a été animée par des ventes techniques et de la part des fonds avec une parité euro-dollar à 1,0489 $ contre 1,0514 $ la veille. Les acteurs du marché tentent de mesurer les conséquences de l’arrêt possible du conflit entre la Russie et l’Ukraine sur les marchés céréaliers mondiaux. Les quotas russes, la capacité des blés états-unien à prendre des parts de ce que la Russie ne vendra pas, les fluctuations euro-dollar, les conditions de culture et de compétitivité des prix à l’exportation origines Europe, Australie et Argentine retiennent l’attention des opérateurs. Ces derniers attendent aussi la publication des ventes hebdomadaires à l’exportation de l’USDA. L'agence publiera ses estimations sur l’offre et la demande ainsi que ses intentions de semis lors de son forum annuel ce jour et vendredi. À noter une météorologie plus sèche sur la partie sud-ouest des Plaines états-uniennes. En Europe, le blé ne bénéficiait pas de la baisse de l’euro, ni des prix russes plutôt à la hausse. Dans son rapport hebdomadaire de positions des traders d'Euronext, au vendredi 21 février 2025, Euronext constate que les opérateurs dits financiers ont augmenté leur position nette courte sur le blé (d'environ 2 400 lots) pour atteindre environ - 39 900 lots.
 
Outre-Atlantique, la séance en maïs a également été marquée par des ventes techniques et de fonds. Les opérateurs gardent un œil sur la météorologie sud-américaine. Il conviendra en particulier de surveiller le climat brésilien dans le mois qui vient alors qu’un système de haute pression est annoncé, qui va abaisser les niveaux de pluie normalement attendus. En conséquence, le taux d’humidité des sols en ce qui concerne la deuxième récolte de maïs pourrait être insuffisant début avril. Ce jeudi et vendredi se tient le Forum annuel de l’USDA, qui doit notamment publier les intentions de semis avec un arbitrage entre maïs et soja. Les cours de ces derniers jours font ressortir une parité de prix soja/maïs de 2,09 (le 25 février) contre 2,31 à la même époque l’an passé. « Ceci signifie que le maïs est 10 % plus intéressant à semer que le soja d’une année sur l’autre et la parité actuelle est la plus basse depuis quatre ans. Si la surface semée en maïs est plus importante, cela veut dire plus de pression sur les prix du maïs », écrivent les analystes de l’AHDB. Les observateurs du marché s’attendent à une annonce allant dans le sens d’une augmentation de la surface consacrée au maïs.
Au 21 février 2025, la production hebdomadaire d’éthanol états-unien a reculé à 1,081 million de barils par jour (- 3 000 barils par jour par rapport à la semaine précédente) et les stocks cumulés ont progressé à 27,571 millions de barils (+1 353 000 barils comparé à la semaine dernière), au plus haut depuis quasiment cinq ans.
Les cours du maïs côté sur Euronext ont réagi en sympathie avec le maïs états-unien et ont intégré une augmentation des importations européennes sur la semaine. Dans le dernier rapport hebdomadaire de positions des traders d'Euronext, au vendredi 21 février 2025, les opérateurs financiers ont augmenté leur position nette longue sur le maïs (d'environ 300 lots) pour atteindre environ 5 400 lots.


Un nouveau bulletin du bureau états-unien de l’agriculture en Turquie montre que pour la campagne 2024-2025, les productions de blé, d’orge et de maïs vont « se contracter » par rapport à l’année précédente, en raison d’une météo plus sèche que d’habitude au moment de la croissance des végétaux.

Les cours du pétrole « ont perdu de la vitesse mercredi après les dernières annonces de l'administration Trump sur les droits de douane et toujours lestés par la perte de confiance des consommateurs américains dans l'économie aux Etats-Unis ». Le prix du baril de Brent de la mer du Nord, pour livraison en avril, a reculé de 0,67 % à 72,53 dollars et celui du West Texas Intermediate de 0,45 % à 68,62 dollars. Les stocks de pétrole ont enregistré une diminution surprise la semaine dernière aux Etats-Unis, selon des informations publiées mercredi par l'Agence américaine d'information sur l'énergie (EIA).
Le président des États-Unis Donald Trump a annoncé mercredi que son pays allait taxer les produits importés d'Europe à 25 %. Pour le moment, on ne connait ni la date d'entrée en vigueur, ni la liste des produits concernés. En ce qui concerne le Canada et le Mexique, la mise en œuvre des nouvelles mesures douanières est différée d'un mois, au 2 avril. 
Ce jeudi sera publié la deuxième estimation du taux de croissance de l’économie états-unienne pour le quatrième trimestre de 2024 et pour 2024.

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Commerce international :

  • Corée du sud, maïs, achat : 130 000 t de maïs origine Etats-Unis (traders privés)

 

Marchés physiques français du 26 février 2025 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2024avr.-juin221,50T 
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2024avr.-juin222,00T 
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2024avr.-juin222,00T 
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024mars-juin218,50T 
Fob Mosellemeunier Récolte 2024mars-juin222,00T 
Fob RouenFCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024févr.231,81  
 FCW Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2024févr.inc.  
Fob La PalliceFAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024févr.233,01  
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2024févr.-juin226,50N 
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2024févr.-juin219,50T 
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2024févr.-juin230,00N 
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières Récolte 2024févr.-mars295,00N 
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2024févr.-mars285,00N 
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2024févr.-mars280,00-285,00N 
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2024mars-avr.207,00N 
Rendu La PalliceRécolte 2024mars214,00N 
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2024avr.-juin209,00T 
Fob BordeauxRécolte 2024mars-avr.211,00N 
Fob RhinRécolte 2024févr.-juin224,00T-2,00
 Récolte 2025janv.-juin220,00T-1,00
Départ Sud-EstRécolte 2024févr.-juin223,00N3,00
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2024avr.-juin206,50T 
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2024févr.-juin207,50T-0,50
Fob Mosellesans limit. d'orgettes Récolte 2024févr.-avr.194,00T 
Départ Eure/Eure-et-LoirRécolte 2024févr.-juin194,50T 
Départ Sud-Est62/63 kg/hl Récolte 2024févr.-juin215,00N 
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2024févr.-juin222,00-223,00N-2,00
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2024févr.-juin232,00-233,00N-1,50

Cotations des issues de meunerie du 25 février 2025

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.154,00-156,00T 
 pelletsdispo.164,00-166,00T 
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.169,00-171,00T 
Farine basseSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.174,00-176,00T 

Cotations commerciales des produits laitiers du 20 février 2025

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2490,00T 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.905,00T 

Evolution dollar / euro du 26 février 2025

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,9536 euro
1 euro1,0487 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 26 février 2025

Matières premièresClôtureChicago
Blé566,00cents/bois.
Maïs478,25cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 26 février 2025

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2025223,00
Mai 2025230,00
Sept. 2025232,00
Volume81673
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2025220,25
Juin 2025220,00
Août 2025224,25
Volume3661

Cotations des marchés internationaux du 26 février 2025

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Avr. 202568,62 $
Indices des frets maritimesdu 26 févrierVariation
Baltic Dry Index (BDI)111273,00
Baltic Panamax Index (BPI)1128-28,00
Baltic Capesize Index (BCI)1397238,00
Baltic Supramax Index (BSI)9073,00
Baltic Handysize Index (BHSI)5474,00

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