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Personne avec un casque de réalité de virtuelle devant un élevage caprin et logo de Caprin360
Une application et un site web pour visiter une chèvrerie et une laiterie à 360°

Avec un casque de réalité virtuelle, un smartphone ou un ordinateur, il est possible de suivre une visite commentée d'un…

Installation de la chèvre Chevrolette à la MNE
Une chèvre en métal s’installe à la Maison des éleveurs

A Paris, la Maison nationale des éleveurs a fait appel à deux artistes de Nouvelle-Aquitaine pour réaliser une chèvre en métal…

Au loup !

Troubs signe une bande dessinée sur le pastoralisme du plateau des Millevaches confronté au retour du loup. Questionnements,…

<em class="placeholder">Tourte rustique aux petites pommes de terre, saucisse de bœuf, chou blanc mariné et chabichou du Poitou
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Tourte rustique aux petites pommes de terre, saucisse de bœuf, chou blanc mariné et chabichou du Poitou
Cette recette imaginée par Hugo Riboulet (Top chef 2023) et Albane Auvray revisite la tourte généreuse façon grand-mère en y…
Moulage de fromage lactique
Biblio’PLF, la bibliothèque numérique des fromagers fermiers

Biblio’PLF renvoie vers une centaine de documents utiles aux fromagers fermiers pour améliorer leurs pratiques et leurs…

<em class="placeholder">Audrey et Olivier Paccard dans la chèvrerie</em>
« Nos clients sont prêts à mettre le prix pour des fromages de chèvre de qualité »
Pas très loin de la région parisienne, Audrey et Olivier Paccard profitent, sans en abuser, d’une zone de chalandise à fort…