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"Privilégier une gestion raisonnée des traitements des animaux"
Il faut aller vers une gestion plus raisonnée des traitements, aussi bien pour des raisons économiques que d’efficacité, estime…
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Des mâles pour l'Angleterre et l'Irlande
Richard Greene engraisse des boeufs de 30 mois de différentes races même si sa préférence se porte sur les continentales, telles…
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La France privilégie la viande désossée
Après la crise de l'ESB, l'Irlande a mis en place une démarche globale pour améliorer la sécurité, la traçabilité et la qualité.
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Un naisseur double actif
Le travail quotidien d’Eugène Lawler se répartit entre son élevage de vaches allaitantes, son petit atelier récent d’…
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Sur l'île verte, l'élevage est roi
Les élevages de bovins allaitants occupent une place de choix en Irlande où la surface fourragère prédomine. Le visiteur sera…
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650 jeunes bovins engraissés par an
Le Gaec du Bechamp a doublé la capacité de son atelier d’engraissement, pour atteindre 400 places. L’occasion de rationaliser…