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Un atout pour produire de la viande jeune
Un atout pour produire de la viande jeune
Produire des taurillons de moins d´un an correctement finis demande une certaine rigueur sur le plan technique. Ces animaux…
Des boufs charolaisde 34 mois bien valorisés
Des boufs charolaisde 34 mois bien valorisés
Dans la Somme, Janine et Jean Dacheux valorisent leurs vingt hectares de prairies naturelles avec un troupeau Charolais de trente…
Distribuer la ration des vaches plus simplement
Distribuer la ration des vaches plus simplement
Plusieurs essais ont été menés pour étudier la possibilité de simplifier le travail de distribution des aliments. Voici les…
Les micro-organismes remanient les acides gras de la ration
Les micro-organismes remanient les acides gras de la ration
La quantité et la composition des acides gras dans les tissus du bovin peuvent être sensiblement modifiés par des apports…
Le bovin et les micro-organismes vivent en symbiose
Le bovin et les micro-organismes vivent en symbiose
Grâce aux micro-organismes de leur rumen, les bovins peuvent tirer leur énergie de la cellulose, qu´ils auraient été incapables…
L´acidité du rumen arbitre les fermentations
L´acidité du rumen arbitre les fermentations
Les fermentations microbiennes sont très variables. Elles dépendent de la vitesse de fermentation des aliments et du pH, lui-…