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La viande charolaise fêtée à Charolles
En plein berceau charolais, le concours de Charolles est un superbe moment pour mettre en avant l’élevage et la viande, deux…
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Or rouge en quête de viandes persillées
La société CV Plainemaison souhaite pour sa marque Or rouge une plus forte proportion de carcasses persillées. Un essai sur la…
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Un accord-cadre national entre Elvea France et Intermarché
Intermarché développe un approvisionnement local de viande bovine pour ses rayons à la coupe et intègre le prix de revient des…
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Une nouvelle marque pour la viande « herbagère »
Alt. 1886, les viandes du Massif est une nouvelle marque visant à promouvoir la viande issue des élevages allaitants herbagers du…