Conjoncture, bien-être animal, filière B2E broutards d’excellence… sont autant de thématiques abordées lors de l’assemblée…
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En France, la viande bovine n’est pas exclusivement vendue en boucherie ou dans la grande distribution. Vente directe et sites de…
Engraisser à 13-15 mois de jeunes mâles castrés et des femelles, issus de croisements de races à viande avec des femelles Prim’…
Inalca, en reprenant Unipeg, a pu devenir le leader incontesté de l’abattage et poursuivre sa stratégie d’intégration de la…
La concentration de l’abattage a accéléré l’intégration de la production. Quant aux antibiotiques, la coopérative italiennt…