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Chez Marie-Claire et Thierry Champeix, la volonté a toujours été d’investir dans une stabulation grande largeur, même si cette…
L’ambiance du bâtiment est un critère majeur de la santé des animaux. Si l’idéal est de s’y pencher dès la conception, dans le…
Le projet SpecMeat a étudié la spectroscopie proche infrarouge afin d’avoir une mesure objective et simple de la qualité…
L’achat d’un taureau engage les résultats de l’élevage à court et moyen terme. À condition de faire le bon choix !