Pour la Fédération des marchés de bétail vif, l'année 2012 s'est soldée par un recul d'activités de ses adhérents, plus accentué…
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Dans les pays d'Europe du Sud, la demande pour la viande ou le maigre faiblit. Maghreb et Moyen-Orient sont des nouvelles…
Julio Gotero engraisse des bouvillons laitiers, parallèlement à son cheptel allaitant. Tour d’horizon dans une exploitation d’…
La chute de la production de viande bovine s’est traduite par un recours croissant aux importations depuis ces vingt dernières…