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En Allemagne, un système privé de traçabilité
En Allemagne, un système privé de traçabilité
En Allemagne, environ 20 % des bovins sont élevés et commercialisés conformément à la procédure « Qualität und…
Des effets positifs de la vente directe sur le prix au kilo
Des effets positifs de la vente directe sur le prix au kilo
Une étude économique menée dans l´Ariège montre que le prix de vente de viande bovine au kilo est plus élevé chez les éleveurs…
Les offres de droits alimentent les réserves départementales
Les offres de droits alimentent les réserves départementales
Les droits PMTVA non utilisés doivent être offerts, de façon temporaire ou bien définitive, afin qu´ils ne soient pas perdus pour…
Les réserves sont régies au niveau départemental
Les réserves sont régies au niveau départemental
Sauf cas de transfert direct, les droits à prime à la vache allaitante transitent par la réserve départementale avant d´être…
Une part non négligeable du hors cadre familial
Une part non négligeable du hors cadre familial
En France, le nombre d´installations de jeunes agriculteurs est en recul sensible depuis vingt ans. La part des jeunes installés…