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plantes anciennes

Les pommes de terre que nous consommons aujourd’hui sont issues de variétés très anciennes qui n’avaient pas les mêmes caractères gustatifs.
Les plantes d’hier et d’aujourd’hui : faire du nouveau avec de l’ancien
Le Gnis a voulu mettre l’accent sur le lien entre variétés anciennes et nouvelles dans notre alimentation…
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