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étoile au Michelin

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Toute l'actualité dans la catégorie étoile au Michelin du groupe d'information Réussir.
César Troisgros et Martial Couillaud, directeur du Sacré-Cœur, discutent avec le chef dans la cuisine du lycée hôtelier du Sacré-Cœur.
César Troisgros, parrain du lycée hôtelier Sacré-Cœur de Saint-Chély-d’Apcher
Mercredi 13 mars, César Troisgros, de la maison Troisgros à Ouches (Loire), et chef du restaurant…
Pierre Troisgros a rejoint son ancien complice Paul Bocuse au paradis des grands chefs. Si le Roannais perd l’un de ses personnages historiques, mort quelques semaines après son 92e anniversaire, la trace laissée sur la gastronomie est indélébile.
Pierre Troisgros, un destin étoilé
Pierre Troisgros a rejoint son ancien complice Paul Bocuse au paradis des grands chefs. Si le Roannais perd l…
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