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AOC fromagères

Description
Toute l'actualité dans la catégorie AOC fromagères du groupe d'information Réussir.
Une promotion sur un Roquefort va probablement attirer plus de demande que sur un Cantal, car les consommateurs sont plus sensibles aux variations de prix du fromage à pâte persillée.
Les Français peu attachés au label AOC ?
Une étude de l’Inra montre que les Français ont un faible attachement pour le label AOC fromager. Toutefois,…
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