Pascal Le Douarin

Rédacteur en chef

Rédacteur en chef depuis la création du magazine en décembre 1994

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La filière foie gras se remplume
Le secteur du foie gras retrouve l’optimisme avec le retour d’une offre sanitairement maîtrisée et la montée…
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Filière œufs : Le groupement Armor œufs optimiste pour les cinquante ans à venir
En fêtant ses 50 ans d’existence, Armor œufs a voulu transmettre à la troisième génération d’adhérents les…
Un lancement motivé par la nécessité de diversifier l'offre et de la rendre plus accessible.
Poulet 100 % local aux Fermiers occitans
La coopérative occitane Arterris lance sous sa marque Secret d’éleveurs un poulet né, élevé, nourri avec des…
Grippe aviaire : Risque négligeable à partir du 3 mai
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Bureaux de MHP à Kiev. L'accord avec l'UE profitera surtout aux actionnaires de MHP et peu au peuple ukrainien.
137 000 tonnes de filets de poulet ukrainien sans droits
La prolongation des mesures commerciales autonomes pour l’Ukraine a finalement été largement validée par les…
En 2022, le poulet lourd non sexé a encore amélioré sa marge brute (+88 en deux ans), dépassant même le lourd sexé.
Enquête avicole : Les marges des volailles de chair ont grimpé en 2022
L’enquête avicole des chambres d’agriculture portant sur les lots de volailles de chair abattus en 2022 en…
L'analyse des données des objets connectées par l'intelligence artificielle devrait booster les applications d'aide à la décision y compris dans les élevages.
Transition numérique : Le Big data au service de l’élevage de volailles
Depuis le développement d’Internet, puis du Smartphone et des applications, le quotidien de tout un chacun…
De gauche à droite, le binôme dirigeant de Natéra : Jean-Claude Virenque, futur président (ex Unicor) et Pierre-Olivier Prévot, futur directeur général (ex DG Capel)
Capel et Unicor vont fusionner
Avec l’IA, Jean-Luc Martin compte passer de la correction des dysfonctionnements des bâtiments d’élevage au copilotage de leur conduite par l’éleveur.
Big Data : Tell Élevage vise la supervision des poulaillers avec l’intelligence artificielle
La start-up Tell Élevage prévoit d’utiliser l’intelligence artificielle (IA) pour créer un outil de conseil…
Le pilotage en temps réel des firmes services passe par l'exploitation des pesées dynamiques des animaux et de l'aliment.
Transition numérique en élevage de volailles : Les firmes services, éléments moteurs du Big data
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