Plus d’un sur deux a 50 ans ou plus
La France ne compte plus que 400 000 agriculteurs
Ils étaient encore 1,6 million en 1982 ; en 2019, la France ne compte plus qu’environ 400 000 agriculteurs exploitants, soit 1,5% de l’emploi total, selon une étude Insee. Près de trois quarts d’entre eux n’emploient aucun salarié et 73% sont des hommes, contre 52% de l’ensemble des personnes en emploi. En 1982, 61% des agriculteurs étaient des hommes. Une évolution qui s’explique en partie par le fait que de moins en moins de conjointes d’agriculteurs sont elles aussi agricultrices (19% contre près de 60% en 1982). Autre information essentielle de cette étude publiée par l’Insee, 55% des agriculteurs en 2019 ont 50 ans ou plus, soit 24 points de plus que l’ensemble des personnes en emploi en France. En particulier, 13% des agriculteurs ont 60 ans ou plus.
A l’inverse, seuls 1% des agriculteurs ont moins de 25 ans, contre 8% pour l’ensemble des personnes en emploi. Au cours des quarante dernières années, la population des agriculteurs a donc vieilli (plus de 7 points entre 1982 et 2019 pour les plus de 50 ans).
55 heures de travail hebdomadaire en moyenne
Ceci explique peut-être en partie cela (au-delà de la question du revenu) : la très grande majorité des agriculteurs travaillent le week-end (88% d’entre eux ont travaillé au moins un samedi au cours des quatre dernières semaines en 2019, et 71% au moins un dimanche) et 15% d’entre eux travaillent parfois la nuit. En 2019, les agriculteurs ont déclaré une durée habituelle hebdomadaire de travail de 55 heures en moyenne, contre 37 heures pour l’ensemble des personnes en emploi.
