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Premier vêlage à trente mois et deux périodes de vêlages séparées d´au moins quatre mois : telles sont les règles à la ferme…
Les boeufs ont perdu beaucoup de terrain dans la filière biologique pour les mêmes raisons qu´ailleurs. La stabilisation de la…
Dans le Pays d´Auge, où règnent les Normandes, Michel Tafanel élève des Salers qui portent des cloches et sont hivernées…