Aller au contenu principal
Vignette
Gagner en précocité pour rajeunir l’âge d’abattage
Les bœufs sont le principal levier pour développer la production de gros bovins finis dans les cheptels bio. Le manque de…
Vignette
Pas de « folies » sur les concours de Pâques
Les tarifs n’ont pas véritablement flambé sur les concours de bêtes de boucherie. Ils permettent néanmoins une plus-value…
Vignette
La filière bio accélère son développement
La filière viande bovine bio se prépare à accueillir les fruits d'une vague importante de conversions en 2014 et 2015. La demande…
La viande « laitière » assure l’essentiel des importations
La viande « laitière » assure l’essentiel des importations
Les importations françaises de viande bovine affichent un léger recul côté tonnage et demeurent principalement destinées à la…
930 000
930 000