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Cotations
Épinard
Grossiste, France, cat. I
3,10 €/kg
=
Min de Nantes, le 17/05
Dorade
Grossiste, rose, 500-800 g, import
13,50 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Cerise
Grossiste, Burlat, France, cat. I, +24 mm, plateau
10,00 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 17/05
Framboise
Grossiste, Portugal, sous-abri, barq. 125 g
14,40 €/kg
-0,80
Min de Nantes, le 17/05
Ananas
Grossiste, Victoria, Ile Maurice, avion
4,80 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Marchés
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Œuf
6,02 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 14/05, blanc, Production, au sol, moins de 45 g
-0,22
Broutard
3,50 €/kg vif
19 - Ussel, le 14/05, Marché en vif, Limousin, 350-400 kg, 6-12 mois, R
Pêche
5,40 €/kg
Min de Nantes, le 17/05, Grossiste, chair blanche, Espagne, plate, cat. I, AAA
=
Maïs
212,00 €/tonne
Marché français, le 15/05, éch. juil.-sept., récolte 2023, Départ, Sud Gers, Camion
Persil
3,50 €/kg
Min de Nantes, le 17/05, Grossiste, frisé, France
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Mild Cheddar
4 076,00 €/tonne
Europe, le 15/05,
-2,00
Pétoncle
19,00 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, décortiquée, import
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 558,00
Marché mondial, le 16/05,
-141,00
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