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Cotations
Vache
de boucherie, Grossiste, (quartier arrière), France, U
7,10 €/kg
=
Rungis, le 31/05
Chou-fleur
Grossiste, couronné, Espagne, cat. I, gros
19,00 €/6 pièces
-1,00
Rungis, le 31/05
Ail
Grossiste, violet, sec, Espagne, cat. I, 60-80 mm
4,50 €/kg
=
Rungis, le 31/05
Avocat
Grossiste, Hass, Amérique du Sud, colis de 20
19,00 €/20 pièces
=
Min de Nantes, le 31/05
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé clair, (carcasse), U. E., R
6,40 €/kg
=
Rungis, le 31/05
Coopérative
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18 décembre 2023
Le groupe coopératif vendéen a entériné en assemblée générale la fusion avec les coopératives Val de Sèvre et…
Description
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Œuf
8,33 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 28/05, brun, Production, cage, 55-60 g
-0,29
Veau
210,00 €/tête
47 - Agen, le 29/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), mâle, R
=
Chou
2,20 €/kg
Min de Nantes, le 31/05, Grossiste, Brocoli, Espagne, cat. I
=
Tourteaux de colza
308,00 €/tonne
Marché français, le 29/05, Départ, Le Mériot, 11,5% d'humidité, 32% mini, toutes origines
Persil
1,06 €/botte
Min de Strasbourg, le 27/05, Grossiste, France, biologique
+0,03
Poudre de lactosérum
1 100,00 €/tonne
Pologne, le 29/05, Grossiste, déminéralisé, en équivalent sac 25 kg
Bar
9,70 €/kg
Rungis, le 31/05, Grossiste, (entier), frais, aquaculture, 600-800 g, import
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 801,00
Marché mondial, le 30/05,
+11,00
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